Délices Forestiers
www.delicesforestiers.com
En primeur cette semaine :
- Armilaire Ventru
- Hydne hérisson
- Chanterelle en tube
Entreprise familiale qui se spécialise dans la cueillette et la distribution de produits forestiers gastronomiques. Leur mission est de mettre en valeur les aliments gastronomiques issus de la forêt. Ils préconisent les aliments sains et locaux qui représentent un élément important du patrimoine québécois oubliés.
Leurs produits :
- Champignons frais, séchés, médicinaux
- Légumes forestiers
- Épices des bois
- Thés et tisanes