Cuisinez avec les capsules-minutes du marché !
Une série de 12 capsules-vidéos minutes, tournées avec le chef Bernard Zingre...dans notre cuisine!
Cuisiner avec les produits de nos fermes, les vrais, les authentiques, c’est un privilège, une joie! Encourager nos producteurs locaux, c’est formidable, et désormais essentiel. On vous y invite en découvrant ces pétillantes capsules-minutes au rythme de leur parution!
Prochains marchés d'ici, près de chez vous...
Le Marché de Val-David est devenu avec le temps, un arrêt incontournable sur la route du terroir québecois. On y vient aussi pour l’ambiance chaleureuse de la rue de l’Académie, en plein cœur de ce village de nature et de culture.
Les producteurs et transformateurs de Marchés d’ici viendront déployer leurs étals à proximité d’un des nombreux parcs de la ville.
Les résidents et visiteurs pourront s’y approvisionner directement des meilleurs produits de nos fermes, à quelques pas seulement de l’hôtel de Ville et du Musée des Beaux-Arts.
Entouré de fleurs, ouvert sous le signe du sourire et de la bonne humeur, le Marché sur le Lac sera accessible en bateau, en vélo, en voiture ou à pied, pour petits et grands amateurs de nourriture de qualité.
Préparez vos papilles, c'est la rencontre des saveurs avec ceux qui veulent les goûter !
Nous oeuvrons avec dévotion depuis 18 ans pour le maintien et le développement de marchés publics dans plusieurs municipalités et sommes reconnaissants de la participation de tous ceux qui contribuent de près ou de loin à ce que ces marchés encouragent le rayonnement du terroir québécois, de la ferme à l’assiette !
Nous proposons cette année des marchés dans les villes et villages de Val-David, Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, Ville Mont-Royal, Mont-Saint-Hilaire et Lac-Brome. Un grand merci à toutes ces municipalités pour le soutien et l’accueil hors-pair qui sont offerts à notre organisme pour la tenue de ces marchés.
Bonne saison à chacun de vous.
L’Équipe des marchés d’ici.
Dernières publications
Livre de recettes “Atelier de cuisine des enfants”
L’atelier de cuisine des enfants est un rendez-vous hebdomadaire au marché de Val-David avec la responsable de la logistique, Suzanne
Marché d'été de Prévost
Cet été, les samedis, Prévost reçoit une joyeuse foire alimentaire de grande qualité, avec la venue d’une vingtaine des meilleurs