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Bonjour à tous,

Non, ce ne sont pas des adieux puisqu’on se verra pour le dernier marché samedi prochain. Encore un été trop court.
Et puis, ça fait bien quatorze ans que notre équipe, tous les samedis matins de l’été, monte ses soixante et quelques gloriettes rue de l’Académie, pour accueillir nos producteurs. Quatorze années, contre vents et marées, à étaler au village ce que nos terres agricoles produisent de mieux.
Avec la saison qui s’achève, nous préparons la suite, soit le Marché de Noël, les marchés d’hiver…et une quinzième année qui sera remplie de (délicieuses) surprises.
Les producteurs ont besoin de clients et on se rend compte, maintenant, ce qui est merveilleux, que c’est aussi les clients qui ont vraiment besoin des producteurs. Juste à penser qu’il ne reste qu’un marché après celui-ci, j’angoisse. Où vais-je acheter en attendant Noël, tous les produits que j’aime ?
Le secret est, bien sûr, de faire des réserves. Et à voir un grand nombre d’entre vous, depuis quelques semaines, sortir du marché les bras chargés, je constate que vous avez eu la même idée que moi.
J’aimerais remercier mille fois, en votre nom,  la Caisse populaire Desjardins de Sainte-Agathe des-Monts et de Val-David d’offrir le «Panier Desjardins des producteurs». C’est tellement jouissif de gagner un plein panier de victuailles!  Et c’est tellement le fun de vous entendre chanter quand vous faites vos achats avec les coupons Desjardins. Merci à vous tous de participer. En terminant, un mot du grand chef Alain Ducasse : « la planète a des ressources rares, il faut les consommer éthiquement, plus équitablement». C’est exactement pour cette raison que nous avons créé nos marchés.
À la semaine prochaine!
Diane Seguin
 

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Ne manquez pas dimanche Marché Fermier de Bois-des-Fillion de 10 à 14 heures  au 388, boul. Adolphe-Chapleau, soit dans le stationnement de l’église.

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