Frisson no 13

12 et 13 décembre à Val-David
Comme dit le proverbe, c’est dans les petits pots qu’on trouve les meilleurs…gelées! Gourmandise de la Phare en connaît un rayon là-dessus, de la gelée de porto blanc à la gelée d’hydromel rose, de miel et cassis et de cidre de glace, en faisant un petit détour par les caramels au beurre, à la crème irlandaise, à la fleur de sel…histoire de varier le plaisir. Tout ici est authentiquement issu d’origine : vrai porto du Portugal, hydromel et cidre des meilleurs crus. Quelques délicieux sablés pur beurre et de beaux gâteaux aux fruits font partie du panier de Noël de Johanne, venue exprès de Saint-Eustache.

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